My Dad Dapat Tempahan Dodol 300 Bungkus

salam

update laju2, dalam keadaan kepala still pening2 mabuk2 even dah makan mangga

jeruk xteringin lak nak makan skrg nie

semalam my mom call suruh balik rabu depan tolong2 wat dodol

ada org tempah 300 pcs mcm bekas taufufah yg korang suka beli kat pasar malam slalu tue

bila fikir2 balik banyak tue, ade kena kacau 3 @ 4 kawah

mane nak cekup tenaga untuk dikerah

huhu, ape susah budak2 incik suami kan ade...bawak lah rombongan mengacau dodol dari Duyong ke Menggong..kih3

my dad mmg selalu dapat tempahan dodol, lemang & tapai

lagi2 bila dah dekat raya..kadang2 kenduri2 kahwin, kenduri biase, kenduri doa selamat ke cukur jambul ke, rumah terbuka ke ade je tempahan...

so, ayue rasa nak amek inisiatif mengembangkan lagi perniagaan dodol, lemang & tapai keluarga ayue nie..

so, kepada sesiapa yang tinggal dikawasan Melaka & berminat untuk membeli dodol, lemang atau tapai bagi apa jua majlis sila hubungi talian di bawah untuk sebarang pertanyaan

017-3774712

atau

017-3417151

p/s: rasa nak wat 1 brand kat produk2 jualan nie....Basri & Family Enterprise ok x... :)

My Mum is the Best Mum in the Whole Wide World!!!!

HAPPY MOTHERS DAY TO

MY BELOVED ORIGIN MUM MAZENAH BINTI LAJIN

YOU'RE THE BEST MUM IN THE WHOLE WIDE WORLD!!!!

ALSO TO MY MUM IN LAW

KAMARIAH EMBI

HAPPY MOTHERS DAY :)

LOVE BOTH OF YOU SO MUCH!

Begedil Style Ayue

salam

semenjak dah kawin nie rajin pulak nak masak2 bagi family mertua makan + rasa masakan menantu diorang neh...tapi jangan salah sangka..dah sebulan kahwin nie ayue masak2 untuk breakfast ngan minum petang jeks..untuk lunch biasanye parents-in-law yang masak.. al-maklumlah, ai kan manje orangnye..hik3!

kalau tolong masak pun hujung2 minggu kalau xbalik umah mak ayue...banyak juga kuih2 + kek yang ayue dah bagi diorang rasa..*banyak ke??*huhu...antaranya kek batik, nasi goreng, yong tau foo, cekodok, dsb..dan yang terbaru ayue masak kan begedil

mcm mane leh terfikir nak wat begedil nie?? mula2, about 2 weeks ago my husband ngan abg ipar ayue g beli barang2 untuk buat yong tau foo..favourite food kami sekeluarga...ayue ngan biras aka kak atie pun senaraikanlah barang2 yang diorang kena beli..oleh sebab takut diorang nie xfaham english language, kak atie pun tulis dalam bahasa malaysia salah satu daripadanya isi ikan aka fishcake.

bila dah balik tengok fishcake xde, yang ade isi ikan salmon...mula2 rancang nak wat steambot, tapi x jadi...so sayang takut busuk, semalam ayue n husband cari lah barang nak wat begedil..selalu kita jumpa begedil daging ngan ayam je kan..kali nie ayue wat begedil ikan salmon lak..hihihihi~

kentang (buang kulit)

daun sup (hiris)

bawang besar (potong dadu)

lada sulah (ditumbuk)

jintan manis (ditumbuk)

jintan putih (ditumbuk)

garam secukup rasa

serbuk roti (ayue suka pakai serbuk roti coz x berminyak sangat berbanding juz guna telur saja)

minyak untuk menggoreng

cara-cara nak wat begedil style ayue

>> mula2 rebus kentang sampai empuk kemudian toskan

>> lenyek kentang (pandai2lah korang nak lenyek pakai ape, ayue guna pelenyek dia)

>> masukkan daun dup, lada sulah, jintan manis, jintan putih dan garam secukup rasa

>> gaulkan sebati dan perap untuk seketika

>> kepal adunan mengikut kretiviti anda

>> celup kepal2 dalam telur yang telah dipukul dan salut dengan serbuk roti

>> goreng dalam minyak yang panas

>> sedia untuk dihidangkan

results

YUMMY

licin hingga menjilat jari :))

pic: semua ihsan dari google.. kalaulah ade H/p canggih leh snap pic xkira masa dimana jua kan best... T_T

dan hasilnya

happy family di aidilfitri

today cik ayue tamau type banyak2...juz nak tepek beberapa family pic mase raye...

kalau diikutkan dis year family cik ayue nak wat tema biru mcm my mom pkai 2...

tapi mase cari baju berkenan ngan baju green colour,

so nk bg matching ngan yg lain cik ayue rembat baju my sis wane purple,

even x same tapi xdela contra sngat klau cik ayue pkai wane hijau kan...

baju raye yg wane hijau 2 cik ayue pkai raye kedua, pkai dari pagi sampai la mlm..

mls nk tukar..hehe..

basri's family; theme mix & match ;)

haa..nila baju kurung wane hijau yg cik ayue cakap 2...cantek x..

ni raye ke-2 okay...snap pic ngan cousin terchenta...

nazira,linda n me..

angah aman's family; tema blue colour...i loike..

sedondon gitu...

ramli's family...nie xtau la tema ape...so cik ayue bg temanye: belasah jela..;p

apepun sumenye tetap sweet tau...;)

pak jang aka ramli gak...

sweet tema nie, ala2 green mix yellow...

sumenye dh mcm mak datin, kalah parents diorang..hehe

busu din aka kamaruddin..

tema ala2 orange xbrape nak orange plus reddish colour...

chantekk...

acik nan aka rosnan..mix & match coz dh raye kedua...;)

abg wan, siti umairah, kak sham...

green colour...

happy family ever after..hehe

amin, ramadhan, kak huda..

red colour...sweet gitu..

last but not least, penagntin baru kita..

halim n kak misah..

green colour...so sweet...cepatla tambah ahli keluarga...

xsabar nak cubit2 dia..;p

1 syawal

standard family cik ayue dari dulu, bangun pukul 8, mandi sunat ari raya n siapkan juadah…lepas sembahyang raya g ziarah kubur then barulah berkumpul 1 family n bermaaf-maafan…

tapi area kampung amdanhusin x macam tue…sebelum subuh dah kene get ready..lepas sembahyang subuh bermaafan sesama keluarga n sanak saudara, pegi ziarah kubur, sembahyang raya then last skali barula jalan2 raye umah orang…

Amdanhusin nie terkejut coz dia call cik ayue pukul 8am tapi cik ayue baru nak mandi…then terus dia cakap ngan cik ayue “lepas kawin raye umah abang dulu baru umah ayue” huhu…sadis btol…nak wat mcm mane..isteri kene patuh cakap suami, tapi nak gilir2 jugak ok..xkira3…!!!

Apepun, raya tahun nie sangat bermakna bg cik ayue…buat pertama kalinya cik ayue dapat bg duit raye kat mak ayah, adik2 n sdare mare yg kecik2 je okay!!! Wee~

Dapat konvoi ngan sdare-mara mcm slalu…

Plus dapat konvoi ngan kawan2 skolah rendah…=)

Dah lame x jumpe diorang…sume dah besa..tomei2…hehehe~

Tamau story banyak2 meh tgk gambar raye cik ayue…LAYANNNNN~

nie kat umah mak teh, solok duku

beraya di sungai petai, alor gajah..umah pak ngah

family cik ayue di pagi raya

sekian....

Dodol & Lemang

Sape diantara readers2 nie yg sukee sgt mkn dodol & lemang…korang2 yang sukee makan dodol & lemang nie pernah x bikin dodol ngan lemang kat umah…slalunye dodol & lemang nie rmai yang bikin tyme nk raye…mcm family cik ayue…kitorang bikin dodol & lemang same2…coz ayah cik ayue mmg suke wat dodol & lemang neh…

Kitorang bikin dodol seminggu lg nak raye…hari sabtu, 4/9/20

10…arini cik ayue kene keje half day…ingatkan malas nak balik, tapi my dad suruh gak balik…so cik ayue pun balik la…bikin dodol lame woo…start about 6pm, settle masak about 12am..pergh, smpai ngantuk2 cik ayue tggu…here we go…tgk pic bwh nie: steps of dodol making…

Dodol nie kitorng bikin segantang..lebih kurang 6 paket tepung pulut, 10 kg gula kabung n santan

Lemang pulak we all bikin hari last puasa…banyakkk

sangat ktorg bikin sampai 60 batang…ha..ade ke yg dh excited state..hehe..jgn terkejut, ktorang mmg stiap tahun bikin banyak2 lemang coz ade jiran2 yg malas nk bikin lemang, so diorang order la kat kami yang terlebih rajin nie utk diorang…dapat la jugak income kn…bisnes tyme raye la katekan…sebatang rm6, lemang medium size..ok la 2…standard price okay..!!!

p/s: hari last puase nie, tyme nk wat lemang ade cerita yang sangaaattttt sedih…nnti cik ayue cite next post…